在特色重慶小面加盟店日常管理中,可以依照以下步驟來開展每日例會(huì),以增強(qiáng)加盟重慶小面店在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,那么,店面如何開展每日例會(huì):
一、特色重慶小面加盟店管理之每日例會(huì):具體性
加盟重慶小面店日常管理的具體性可表現(xiàn)在5個(gè)方面:數(shù)據(jù)具體、目標(biāo)具體、方法具體、行動(dòng)具體、回顧具體等,這包括具體目標(biāo)、具體數(shù)據(jù)、具體實(shí)施辦法、具體行動(dòng)思路,以達(dá)到具體營(yíng)業(yè)目標(biāo),掌握店鋪業(yè)績(jī)。
二、特色重慶小面加盟店管理之每日例會(huì):一致性
特色重慶小面加盟店例會(huì)的一致性表現(xiàn)在例會(huì)的目標(biāo)、方法和運(yùn)作策略等不同方面得到員工的認(rèn)可,并使員工的目標(biāo)和加盟重慶小面店總業(yè)績(jī)的目標(biāo)一致,豐富店面管理。其中,店面經(jīng)營(yíng)一致性主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面:
1、加盟重慶小面店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)一致
2、加盟重慶小面店經(jīng)營(yíng)方法一致
3、加盟重慶小面店運(yùn)作模式一致
這關(guān)系著特色重慶小面加盟日常管理是否能夠順利進(jìn)行,所以經(jīng)營(yíng)者要引起重視。
三、特色重慶小面加盟店管理之每日例會(huì):跟進(jìn)性
對(duì)加盟重慶小面店來說,許多例會(huì)之所以沒什么效果,究其原因是因?yàn)槊咳绽罨壑刑峒暗膬?nèi)容、確定的事項(xiàng)有沒有人跟蹤落實(shí),其中例會(huì)的跟進(jìn)包括以下3個(gè)方面:
1、重慶重慶小面加盟店管理要在例會(huì)結(jié)束后,讓員工對(duì)著自己制定的業(yè)績(jī)目標(biāo)和其他目標(biāo)進(jìn)行簽字確認(rèn),以跟進(jìn)并落實(shí)例會(huì)內(nèi)容才有依據(jù),并且能夠給予員工必要的壓迫感、壓力感。其中,在加盟重慶小面店例會(huì)上的東西一定要落實(shí)并兌現(xiàn),并實(shí)施一定的獎(jiǎng)懲制度,開例會(huì)才能被員工所重視以及有效率。
2、對(duì)重慶重慶小面加盟店例會(huì)來說,在員工參與的關(guān)鍵環(huán)節(jié),應(yīng)包括以下幾個(gè)方面:
引導(dǎo)。先引導(dǎo)你的員工參與到例會(huì)中農(nóng),摒棄開放式問題作為引導(dǎo),比如:重慶重慶小面加盟店要達(dá)成這樣的眼界,應(yīng)訂立一個(gè)什么樣的目標(biāo)。
聆聽。管理者要通過聆聽,以充分了解員工的想法和態(tài)度,以找出加盟重慶小面店管理需要的信息,并加以放大。
有效發(fā)問。對(duì)于重慶重慶小面加盟店經(jīng)營(yíng),采取開放式的有效發(fā)問,引導(dǎo)出店面管理上,員工所想要表達(dá)的問題,并將員工的話變成員工自己的感受和想法表達(dá)。
總結(jié)和深入:?jiǎn)T工參與重慶重慶小面加盟店每日例會(huì)中所表達(dá)的提議和想法,不一定是經(jīng)營(yíng)者需要的內(nèi)容,但需要有效的放大例會(huì)主題和意見,并通過有效發(fā)問深入引導(dǎo)員工對(duì)加盟重慶小面店進(jìn)行表達(dá),并對(duì)員工的意見進(jìn)行總部和思考,以好的配合加盟重慶小面店經(jīng)營(yíng)管理。
1、投入感
想讓員工具備良好的投入感,就要需要加盟重慶小面店管理者具備真誠(chéng)工作態(tài)度,并以飽滿的精神和豐富的感染力,以帶動(dòng)加盟重慶小面加盟員工全身心參與例會(huì)之中,達(dá)到熱情飽滿的工作狀態(tài)。
2、激勵(lì)性
特色重慶小面加盟店管理,想要打造員工工作熱情就需要從每日例會(huì)出發(fā),對(duì)此,管理者可以做到:當(dāng)員工有良好的表現(xiàn)時(shí)候,要積極給予回應(yīng);注意語音語速,對(duì)于積極工作的員工要予以肯定;進(jìn)行各種形式的激勵(lì),做一名有效的“拉拉隊(duì)長(zhǎng)”。
3、學(xué)習(xí)性:樹立榜樣,重視榜樣的力量,特色重慶小面加盟店管理者可通過各種形式對(duì)員工進(jìn)行表揚(yáng)以及顧客,以形成店內(nèi)良性競(jìng)爭(zhēng)氛圍,以提升加盟重慶小面店經(jīng)營(yíng)。