在重慶小面行業(yè)越來越激烈的情況下，為了保證客源，眾多重慶面館加盟店經(jīng)營者想出不少花樣吸引顧客的眼球。促銷優(yōu)惠就是一種很常見的吸引顧客的方式，能讓顧客享受到物美價廉的美食，也可以讓顧客與重慶面館加盟店建立長期固定的關(guān)系，進(jìn)而增加銷售額。正宗重慶面館加盟店想要人氣高，優(yōu)惠促銷不能少
折扣
折扣主要用于開業(yè)前期，顧客進(jìn)店用餐消費到一定的金額就給予價格上的優(yōu)惠，折扣的運用上應(yīng)注重突出靈活、新奇，要合理確定給予折扣的起點、折扣檔次及每個檔次的折扣率。打折期間千萬不要減少菜的份量，也不要提價，要真正的讓利，鞏固消費基礎(chǔ)。
設(shè)置套餐
套餐其實就是一種捆綁銷售模式，現(xiàn)在的多數(shù)的顧客都是想花少的錢吃到豐富的菜品，而套餐具備豐富性和多樣性，能一次性滿足顧客需求，從而縮短顧客點餐時間。并且設(shè)置套餐，可以降低用戶對于單個產(chǎn)品的價格敏感度，能讓客戶在潛意識里感覺到便宜。
會員卡
這是增加顧客粘性好的一種方式，持會員卡結(jié)賬就會給予顧客價格上的優(yōu)惠，不設(shè)折扣起點。并且會員卡可以根據(jù)消費的金額設(shè)置會員等級，制定和實施不同檔次的獎勵計劃，比如等級越高，折扣的力度就越大。
贈送禮物
正宗重慶面館加盟店想要人氣高，優(yōu)惠促銷不能少。免費贈送給顧客可以讓顧客消費得高興，加深他們對重慶小面店的印象。贈送的東西可以是餐廳的特色小吃或飲料，如果是非菜品飲料類的贈品，可以選擇精致且流行的，并且質(zhì)量一定要過硬，不然效果反而會適得其反。針對不同的節(jié)日，重慶面館加盟店也可以贈送禮品，比如在兒童節(jié)給進(jìn)店的小孩子送個小蛋糕或者小玩具之類的禮物。
