天津重慶小面加盟店,如何讓客量翻倍?但是,如今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈,我們?cè)撊绾螐膭e人那里“搶”來(lái)顧客呢?試試這幾個(gè)方法,輕松讓重慶小面店的客量翻倍。
1.包裝產(chǎn)品,使其具備傳播性
為什么有的重慶小面店不受顧客喜歡?因?yàn)樗麄冞B基礎(chǔ)的產(chǎn)品都沒(méi)做好,一沒(méi)吸引眼球的重慶小面店菜品擺盤(pán),二沒(méi)讓人念念不忘的味道,三還沒(méi)有絲毫的特色和亮點(diǎn),這樣的產(chǎn)品平平無(wú)奇,競(jìng)爭(zhēng)力非常弱,而想要增強(qiáng)重慶小面店的吸引力,就得包裝產(chǎn)品,使其具備傳播性,讓顧客樂(lè)于分享,主動(dòng)傳播,從而達(dá)到高度曝光的效果,引起消費(fèi)熱潮。
2.引進(jìn)特殊的文化體驗(yàn)
中華飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),在時(shí)代的浪潮中,飲食與文化是密不可分的,任何一種美味都要在滿足人們淺層需求的同時(shí),給予人們心靈上的滿足和洗滌,這才能具備吸引力,也才能提升體驗(yàn)感,而重慶小面怎樣才能讓自己的文化魅力得以展示出來(lái)呢?一來(lái)可以增加用餐的儀式感,比如接圣旨吃重慶小面,二來(lái)還可以將重慶小面元素注入到藝術(shù)表演中去,讓人們?cè)谄穱L美味的同時(shí),欣賞一場(chǎng)熱辣沸騰的表演。
3.以顧客為中心,讓其從消費(fèi)中獲利
一家重慶小面店想要獲得多顧客的支持,就得學(xué)會(huì)跟顧客建立復(fù)雜的關(guān)系,比如用利益“捆綁顧客”。重慶小面店可以推出分級(jí)消費(fèi)的模式,單月消費(fèi)達(dá)到一定門檻的顧客,次月可以憑消費(fèi)小票到店內(nèi)領(lǐng)取相應(yīng)的“祝福紅包”。
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