選址是否能定生死?想開一家重慶小面加盟店對于選址就是選顧客、選對手。如果選址選錯了，那你后面所有的努力都會大打折扣，那到底該怎么選址呢?
餐飲小白加盟重慶小面加盟店后如何選址?
很多人會教你怎么看戶型和周邊，周圍有沒有柱子門口?有沒有遮擋停車?交通是否方便等要素固然重要，但是我認(rèn)為重要的是選址的原則。你的重慶小面加盟店要結(jié)合消費(fèi)場景去選址。你選擇了什么樣的消費(fèi)場景，周圍就會有什么樣子的消費(fèi)群體。如果選在辦公寫字樓，那周圍的消費(fèi)群體大多是都市白領(lǐng)的工作餐;這樣的話面積呢也不必太大，只要外賣呢能涉及到就可以了。
那如果在高校食堂這種，消費(fèi)群體自然是以學(xué)生為主且門店投資低，你的重慶小面加盟店還要比其他地區(qū)門店節(jié)省人工費(fèi)用。還有一些重慶小面加盟店選擇開在大型商業(yè)區(qū)，消費(fèi)群體呢一般都是以年輕人逛街時的感性消費(fèi)為主。并且一定要選擇人流量大的步行街附!那如果你的消費(fèi)場景選擇居民區(qū)附近，那周圍的消費(fèi)人群就會很固定都是周圍的居民多一些!消費(fèi)場景是你選址的原則。
餐飲小白加盟重慶小面加盟店后如何選址?選址的原則就是要結(jié)合自身的經(jīng)營模式來選擇呢。經(jīng)營模式啊，就是你選擇優(yōu)先滿足顧客的一部分需求，比如你是選擇把錢花在面積上、裝修上、位置上、石材上還是服務(wù)上呢?你要提前做好取舍，然后再確定你的選址標(biāo)準(zhǔn)，但是很多人呢，會告訴你什么金角銀邊、沒有客流量店的千萬別碰。可關(guān)鍵問題是那些黃金旺鋪要么正在營業(yè)，要么呢就是房租很貴，而這些可都是你后續(xù)的經(jīng)營成本，所以一定要結(jié)合你的盈利模式來選址。
重慶小面加盟店選址的一個原則呢，就是要結(jié)合區(qū)域的競爭環(huán)境，如果你選址的區(qū)域沒有對手不見得是好事兒，因為很可能你的品類在這個區(qū)域根本就沒市場。你開業(yè)后，孤零零一家也很難讓消費(fèi)者形成消費(fèi)習(xí)慣，那反過來如果選址的區(qū)域?qū)κ痔嗔税?，就像這條街上有很多的重慶小面加盟店，那市場肯定沒問題，但是你和對手比啊，必須具備相對的優(yōu)勢和差異化，否則顧客為什么要選擇你呢?所以要從顧客、競爭對手以及自身的優(yōu)勢這三個維度來充分考慮你選擇的這個重慶小面加盟店的位置。(加盟有風(fēng)險，投資需謹(jǐn)慎)
