未來做餐飲你如果還跟不上潮流，可能連一個做小吃的都比不過;當今已是互聯(lián)網(wǎng)時代，不管是餐飲、教育、工程行業(yè)都開始越來越先進，越發(fā)改變?yōu)榛ヂ?lián)網(wǎng)模式，餐飲早幾年前還是堂食盛行的時代，而如今線上配送越來越多，許多人都會選擇足不出戶，用手機操作一番，就能有一份解飽又好吃的食品，而堂食營業(yè)額也日漸下滑;許多做重慶小面加盟的人也都想選擇純外賣店，避免堂食的虧損，也能縮小門店面積，可這樣大大適得其反;其次做餐飲行業(yè)服務很重要!作為重慶小面加盟店的老板如何管理好自己店鋪?
要讓員工熱愛工作的好方法就是讓員工在工作中獲得成就感。簡單來說就是善于發(fā)現(xiàn)每個員工的閃光點。比如說啊咱們這個有的員工干活比較積極，可以號召其他的人向他學習，有阿姨切菜切得好，可以讓他給其他員工做示范動作，帶領大家共同進步，發(fā)現(xiàn)員工在工作中呢，某一細節(jié)做的比較好的時候呢，可以當中的對其表揚。把所有的細節(jié)和服務匯總起來，形成店里的一個工作手冊，制定統(tǒng)一的操作規(guī)范，這樣的一個規(guī)范是由咱們每個員工共同的付出創(chuàng)立的，那么大家也會更加的認同，認真的去執(zhí)行，而且像這樣的手冊還要定期的更新，加入更多的員工的創(chuàng)意和方法，這個時候有很多有貢獻的人，他們自然也很有成就感!
作為重慶小面加盟店的老板如何管理好自己店鋪?還有就是選擇信任和選擇寬容。俗話說“疑人不用，用人不疑”將某項工作交給一位員工，要相信他能夠做的好，咱們作為管理者，只需要給他提出執(zhí)行的標準和檢驗的結果就可以了，過程中盡量的減少干預，也要給員工試錯的機會。咱們老板的信任呢，到了員工這里就變成了責任，你相信你的員工，你的員工就一定會努力爭取對得起你的信任。如果老板所有的事都要親歷親為的話，那么就會讓員工逐漸的喪失工作的主動性，還有這個積極性。如果啊，員工做錯了事情，在后果不是嚴重的情況下，要學會寬容，如果對所有的員工小說上都是上綱上線的，那么勢必會阻礙員工的這個創(chuàng)新力和創(chuàng)造力，因此呢，沒有人愿意會去冒這個風險去創(chuàng)新吧，要把這個創(chuàng)新的機會多多留給員工，他們也會有成就感!(加盟有風險，投資需謹慎)
