好多重慶小面加盟商家開店之前也沒有任何餐飲行業(yè)積攢人氣，想在開業(yè)時(shí)做折扣活動(dòng)，低的活動(dòng)力度好讓自己的重慶小面加盟店打出名聲，因而吸引更多人來看，但很多新手想像不到的是這樣的活動(dòng)大多不會(huì)吸引來以后的精準(zhǔn)用戶而是那些薅羊毛的人，不僅沒有帶火自己的重慶小面加盟店鋪反而增加了店鋪倒閉的速度。
新手如何經(jīng)營好自己的重慶小面加盟店?
給你三點(diǎn)建議;一試營業(yè)是一定要做的，而且不要做任何的大力宣傳以及大打折扣的促銷，這樣就能吸引到那些真正的消費(fèi)客戶了，來通過他們真實(shí)的評(píng)價(jià)以及反饋來提高自己重慶小面加盟店的產(chǎn)品品質(zhì)改善以及服務(wù)質(zhì)量等。
二呢即便是要做促銷活動(dòng)，也不要做全場折扣，你自己的重慶小面加盟店里肯定有幾款賣的比較好的套餐，要做爆款套餐來進(jìn)行引流，比如9.9的重慶小面套餐，12.9的節(jié)日限定套餐，這樣做既可以讓顧客感覺到實(shí)惠，同樣也不會(huì)打亂你的價(jià)格體系。
三就是從開業(yè)第一天起，就要做好會(huì)員體系，通過充值、贈(zèng)送抽獎(jiǎng)、優(yōu)惠券等等一系列的營銷手段進(jìn)入到我們的私域流量池，成為你重慶小面加盟店的會(huì)員，會(huì)員就是四個(gè)字，多多益善，你的會(huì)員越多，你的成功率就會(huì)越高，在淡季來臨的時(shí)候，你的重慶小面加盟店抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力就越強(qiáng)，為你后期的活動(dòng)運(yùn)營提前儲(chǔ)備客源。
新手如何經(jīng)營好自己的重慶小面加盟店?后友情的提醒一句，大多數(shù)的重慶小面加盟店能夠有這么多固定顧客啊也是老板在開業(yè)到現(xiàn)在慢慢積累而來，該來的它早晚都會(huì)來，你又何必急于一時(shí)呢，做好基本功才是重要的，完善自己，完善門店才會(huì)有源源不斷的客源。對于重慶小面加盟店來說，一就是顧客對你品類的核心需求是什么?社交便利還是飽腹;二你的選址裝修服務(wù)和菜品的設(shè)計(jì)呢，與顧客的消費(fèi)場景是否一致?三你的主打產(chǎn)品是什么?他能否承擔(dān)顧客的口碑和回頭消費(fèi)的責(zé)任第四你店內(nèi)的人均消費(fèi)是多少，與顧客消費(fèi)的預(yù)期是否匹配記住了，不是越高越好，也不是越低越好，而是與顧客的預(yù)期匹配;認(rèn)真閱讀相信你的重慶小面加盟店也能經(jīng)營的越來越好同時(shí)也可以抵制那些薅羊毛的人趁虛而入。
