我們從重慶小面加盟商家的角度來(lái)分析一下，看一下那些已經(jīng)漲價(jià)的重慶小面加盟店是不是生意變差了，或者是看一下那些沒(méi)有漲價(jià)的重慶小面加盟店，是不是生意變好了或者是不是它漲價(jià)以后不太影響它的價(jià)格，漲價(jià)要漲得聰明一點(diǎn)，主打菜引流菜是不能漲的，漲的話也只能漲在十塊錢(qián)以內(nèi)，十塊錢(qián)就已經(jīng)很多了，客人只看主菜的價(jià)格，其他輔菜的價(jià)格，它是不看的，另外那些不敢漲價(jià)的餐飲店，他是否因?yàn)闆](méi)有漲價(jià)自己的生意就變好了呢?其實(shí)并沒(méi)有，因?yàn)闆](méi)有增量的聲音，還是在吃老本，老顧客來(lái)的越來(lái)越少而新顧客沒(méi)有歸根結(jié)底的原因，有哪幾個(gè)呢?重慶小面加盟店漲價(jià)與流量應(yīng)該如何抉擇?
選址差、味道呢也就那樣、說(shuō)不上多好吃，談不上有多難吃，加盟商也不會(huì)推廣自己的店鋪沒(méi)有管理經(jīng)驗(yàn)也不愿意學(xué)習(xí)。所以來(lái)說(shuō)重慶小面加盟店和各個(gè)餐飲店鋪漲價(jià)是必然的一個(gè)趨勢(shì)，而做重慶小面加盟首先要保證的是得有利潤(rùn)，沒(méi)有利潤(rùn)干餐飲干的很累很辛苦，特別是兩口子投資搞一家店，讓家人親戚都來(lái)店里幫忙，后小店掙不到錢(qián)會(huì)容易吵架;幾個(gè)朋友兄弟合作那種掙不到錢(qián)，很容易散伙的;所以你重慶小面加盟店的主打產(chǎn)品是不能漲的，那個(gè)貼著本賣(mài)不賠錢(qián)就可以了，但是客人來(lái)了以后，你還擔(dān)心他不消費(fèi)嗎?你還怕利潤(rùn)出不來(lái)嗎?做餐飲有人氣就會(huì)有財(cái)氣，但是這個(gè)人氣不是建立在價(jià)格戰(zhàn)之上的，不是說(shuō)讓你賤賣(mài)自己的產(chǎn)品，做餐飲就是應(yīng)該要有利潤(rùn)，該來(lái)的他總是會(huì)來(lái)。所以漲價(jià)是你必須要做的一個(gè)事情，問(wèn)題的關(guān)鍵在哪里?
重慶小面加盟店漲價(jià)與流量應(yīng)該如何抉擇?就是你漲價(jià)以后不能再搞低價(jià)引流的策略，就是說(shuō)不能再做價(jià)格戰(zhàn)，不能漲價(jià)以后再搞什么什么團(tuán)購(gòu)，把自己搞得很便宜，前期是可以搞低價(jià)團(tuán)購(gòu)拉一波曝光量但不能一直仗著低價(jià)團(tuán)購(gòu)想著把店鋪帶盈利那是不可能的;做抖音團(tuán)購(gòu)?fù)娴氖橇髁窟壿?，做重慶小面加盟漲不漲價(jià)排在二位，有沒(méi)有流量這個(gè)才是排在前面;當(dāng)你有了店鋪流量以后，你漲價(jià)也好不漲價(jià)也罷，客人都不太關(guān)心，如果沒(méi)有流量的話，你漲價(jià)也好不漲價(jià)也罷，客人都不會(huì)來(lái)，所以作為重慶小面加盟商不管你認(rèn)可也好不認(rèn)可也罷，漲價(jià)是必然的一個(gè)趨勢(shì)。
