加盟商通常在經(jīng)營一家店鋪的時(shí)候會(huì)遇到一個(gè)問題就是你家產(chǎn)品特色是什么?很多人這個(gè)時(shí)候就會(huì)反問自己，發(fā)現(xiàn)會(huì)把自己問住;因?yàn)槟阋膊恢滥慵耶a(chǎn)品特色是什么，很多的老板都說不出來什么叫亮點(diǎn)。
如何找到重慶小面加盟品牌門店特色?
就現(xiàn)在舉個(gè)很簡單的例子，隨便找一家店不管是重慶小面店也好還是小吃店也好，你到店里面的時(shí)候會(huì)問到一個(gè)問題，就是你們家的特色產(chǎn)品是什么?這個(gè)時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多人的回答方式都是不一樣的，而你家大的亮點(diǎn)是什么?作為門店老板和收銀員一定要很清晰，你的消費(fèi)者在問你這個(gè)問題的時(shí)候，他需要你來引導(dǎo)他點(diǎn)這個(gè)餐，它在選擇產(chǎn)品的時(shí)候已經(jīng)遇到了一個(gè)選擇的困難癥，所以他會(huì)問這個(gè)問題，那這個(gè)時(shí)候門店的收銀員或者老板在點(diǎn)單的時(shí)候去引導(dǎo)他顧客去點(diǎn)到它相應(yīng)合適的產(chǎn)品。
這個(gè)產(chǎn)品是高毛利的產(chǎn)品嗎?是價(jià)格高的產(chǎn)品嗎?還是好吃的產(chǎn)品啊?其實(shí)這個(gè)東西沒有標(biāo)準(zhǔn)答案，只有一件事情是重要的，就是收銀員和店長在面對顧客做收銀的時(shí)候內(nèi)心能無比自信的給消費(fèi)者去推第一款產(chǎn)品，不管他這個(gè)產(chǎn)品是什么，從服務(wù)員嘴巴里面說出來就是很快速的說出來，他就是特色產(chǎn)品!一定要有這樣的自信。而不是說這個(gè)也是那個(gè)也是，那到底哪個(gè)是?當(dāng)顧客相信這個(gè)是特色的時(shí)候才會(huì)有想要去嘗試的欲望。所以為什么我們有很多的門店在門口做一個(gè)大的海報(bào)，就是為了引導(dǎo)顧客認(rèn)同一件事情，就是你家的特色產(chǎn)品就是這個(gè)!包括自己家門店的服務(wù)也是我們家的一個(gè)特色，因?yàn)橛刑厣艜?huì)有回頭客!與同行在產(chǎn)品上的差異，包括你門店所提供的服務(wù)，提供的環(huán)境，提供的整個(gè)的就餐體驗(yàn)，點(diǎn)餐體驗(yàn)，以及你店內(nèi)的燈光，這些所有的一切，只要消費(fèi)者享受到，都是你店里的特色。
如何找到重慶小面加盟品牌門店特色?
不管你門店的特色是什么，一定不要忘記的一點(diǎn)就是你的這個(gè)特色是要門店從服務(wù)員、收銀員、店長都要熟知的且只有一款;這樣容易讓人記住，你把門店菜單里的產(chǎn)品三分之二都說成特色爆款!這給顧客的記憶點(diǎn)非常的薄弱。打造一款爆款的特色產(chǎn)品，利用它在顧客腦海中的記憶點(diǎn)，使顧客記住咱們的門店。
