有很多門店都要思考的一個(gè)問題，就是開一家重慶小面加盟店到底做哪些人的生意，這個(gè)是你前期的定位。但當(dāng)你的重慶小面加盟店開業(yè)以后，這個(gè)時(shí)候你要思考的就是你在這個(gè)地方開重慶小面加盟店是想做哪些人的生意，老客還是新客?一家重慶小面加盟店的存活肯定是要么靠新客要么就靠賺老客的錢，這肯定是有一定的比例的，那到底是要賺新客還是老客的錢?重慶小面加盟門店客群定位?如何增加復(fù)購率?
有一種情況就是客人大部分都是新客，一般這種情況的地點(diǎn)都在交通樞紐區(qū)域、旅游景點(diǎn)等。這些個(gè)地方大部分都靠賺新客的錢，但是門店都需要賺老客也就是回頭客的錢;那怎樣去挽留你的回頭客呢?除了自己的重慶小面加盟店有能保證餐品的品質(zhì)之外，也要懂你的客戶他需要什么?他如果經(jīng)常來你怎樣能鎖住他的胃。
要想提高重慶小面加盟店的復(fù)購率，那要做的是什么?肯定要相應(yīng)的做一些營銷方案或者是菜單及價(jià)格體系針對這一部分的群體去做相應(yīng)的一些定制化的內(nèi)容，當(dāng)顧客進(jìn)店點(diǎn)餐時(shí)可以通過收銀臺(tái)的一些技巧引導(dǎo)，讓消費(fèi)者經(jīng)常性很隨意的時(shí)候就會(huì)想到你的重慶小面加盟店，這個(gè)是很關(guān)鍵的，作為消費(fèi)者的話，面對的重慶小面加盟店太多了，很多時(shí)候就需要一個(gè)輔助讓顧客記住你的門店，讓消費(fèi)者對門店的感受度高，才能夠有機(jī)會(huì)變成你的私域流量里面的一些固定客戶。當(dāng)然還有很多種方式，比如說店鋪的一些會(huì)員的權(quán)益、會(huì)員營銷，小程序、門店優(yōu)惠券、建門店社群等，其實(shí)不是為了說讓消費(fèi)者在乎這一塊錢，兩塊錢的券兒，是想通過這一塊錢，兩塊錢的券兒，在某些時(shí)間點(diǎn)去做到一個(gè)提醒作用，這樣的話老客才有大機(jī)會(huì)反復(fù)來你的門店消費(fèi)，你的復(fù)購率才能增長!
重慶小面加盟門店客群定位?如何增加復(fù)購率?方法是如此，但前提是什么?就是你要先清楚你要做哪一步。部分的客戶群體，只有清楚之后，你才能知道這群消費(fèi)者他喜歡什么，他注重什么，它是注重它的二次復(fù)購的優(yōu)惠力度還是贈(zèng)送產(chǎn)品或者是互動(dòng)的優(yōu)惠方式，你要知道這個(gè)之后才能去做相應(yīng)的一些特性，而沒有說的是在哪一家店用什么方式很成功，用到另外一家店就能成功了。
