重慶面館的熱度可以說是隨著前幾年舌尖上的中國播出后火的，也因此人們有了了解重慶小面的機會，也讓更多的人不用去重慶就能吃到地道的重慶小面。對于老城街小面很多人應該都知道，5年內(nèi)有1000多家加盟店陸續(xù)開業(yè)，可見其公司實力，那么全國重慶小面連鎖店排名加盟哪家好?
說道重慶小面50強可以說重慶小面連鎖店老城街小面是實至名歸的，老城街小面用心于到小面制作的每一個環(huán)節(jié)，通過精深的工藝制作，讓面的爽滑口感及料的濃香四溢，都讓大眾入口難忘。
老城街小面是地道的重慶小面，對一個專業(yè)吃貨來說，要14 樣佐料，否則打不出重慶小面的味道, 打法比例也是非常講究，不同的比例產(chǎn)生不同味道，打法也決定味型和香型，干溜與湯面也有不同要求，干溜要體現(xiàn)出香味，湯面則對湯的要求比較高，當然如果沒有湯也可通過調(diào)料搭配進行彌補。
